Food

Dipromosikan Hotman Paris, Kedai Kopi Johny Langsung Hits

“Gara-gara Hotman ini. Ke mana-mana diceritain. Kemarin ada Sandiaga Uno juga diundang sama Hotman,” celetuk seorang warga yang tengah ngopi di Kedai Kopi Johny, Sabtu pagi.

Nyatanya, memang banyak warga yag menjadi penasaran dengan tempat ngopi yang berlokasi di Jalan Kopyor Raya blok Q1 Nomor 1, Kelapa Gading, Jakarta itu.

Apa lagi kalau bukan karena unggahan video dan foto dari pengacara kondang Hotman Paris Hutapea lewat akun Instagramnya, @hotmanarisofficial, yang diikuti lebih dari 510 ribu orang.

Tak hanya warga sekitar Jakarta, beberapa unggahan Hotman juga memperlihatkan, warga yang penasaran dan datang dari Kalimantan, Nusa Tenggara Timur, bahkan Brunei Darussalam dan sejumlah daerah lain.

Hotman kerap terlihat di sebuah kedai kopi. Ia kerap menyebutnya dengan nama Kedai Kopi Johny.

Dari penampilan papan namanya, sudah terlihat kesan simpel dan klasik dari kedai ini.

Sebuah papan bertuliskan Kwang Koan Kedai Kopi dan Bakpao terpampang di papan warna putih.

Di bawahnya tampak pula banner bertuliskan Kopi Johny.

Ketika mencoba memasuki kedai, serasa bernostalgia dengan kedai-kedai kopi di masa lampau.

Bagaimana tidak, mesin-mesin kopi yang acap kali terlihat di kedai kopi era sekarang, tak nampak di satu sudut pun di kedai ini.

Memang, tradisi inilah yang dijaga oleh sang pemilik Kedai Kopi Kwang Koan yakni Johny Poluan.

Johny mengakui sekarang memang sangat jarang ditemui kedai kopi yang menggunakan alat pembuat kopi tradisional.

Selain pembuatannya yang menggunakan alat tradisional, kopi dibuat dengan resep turun-temurun dari orangtua Johny yang merupakan keturunan Hainan, China.

Untuk menciptakan cita rasa terbaik, Johny membeli dan memilih biji kopi terbaik, lalu menggoreng dan menyeduhnya. Semua proses dia lakukan sendiri.

Di kedai kopi Kwang Kwon, Johny hanya menjual dua jenis kopi yaitu kopi hitam dan kopi susu.

Kopi dapat disajikan hangat maupun dingin. Selain menyuguhkan kopi, kedai juga menyediakan camilan bakpao. Sepertinya, ini yang membuat kopi di kedai Johny terasa lebih nikmat.

Baca Juga : Daftar Restoran Romantis di Jakarta yang Cocok Buat Dinner Date

Di kedai Kopi & Bakpao Kwang Koan ini ternyata banyak aneka makanan lainnya, mulai dari dimsum, bubur Jakarta, siomay, yamien, nasi campur, nasi goreng, soto , pempek dan banyak lainnya.

Untuk jam bukanya Senin-Jumat, mulai jam 6 pagi sampai 5 sore, sedangkan untuk akhir pekan (Sabtu-Minggu) , Jam 3 sore sudah tutup.

Selain pusatnya di Jalan Kopyor Raya, ada pula di dekat Taman Jogging dan Food City. Cabang ke delapan bahkan tengah dibangun di Serpong.

Cabang-cabang tersebut dibuat untuk memecah pelanggan karena pengunjung cabang pusat seringkali membludak.

Baca Juga : Nano, Warung Chinese Food Hala di Kwitang Dengan Porsi Nendang

Pada hari kerja, pengunjung bahkan mendapat tambahan tamu dari para pekerja di perkantoran sekitar kedai.

Cabang pusat memang paling ramai karena Johny kerap melayani langsung pelanggan-pelanggannya di sana

About the author

Related Posts